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9月24日上午,廣西北海市海城區(qū)政協(xié)黨組副書記陳然一行蒞臨星隆國(guó)際?蕪湖小吃街,就蕪湖小吃街商業(yè)模式、運(yùn)營(yíng)管理等方面開展調(diào)研工作。鏡湖區(qū)政協(xié)副主席樊道清、蕪湖星隆商管公司副總經(jīng)理?xiàng)畈ā⑵髣澘偙O(jiān)楊俊等陪同調(diào)研。
考察團(tuán)一行走訪了極富徽州特色的蕪湖小吃街,詳細(xì)詢問(wèn)了蕪湖小吃街經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、運(yùn)行模式、現(xiàn)場(chǎng)管理等情況。陳然副書記表示,作為安徽省商務(wù)廳認(rèn)定的商業(yè)特色街區(qū),星隆?蕪湖小吃街整體規(guī)劃布局、經(jīng)營(yíng)模式以及在餐飲安全等重要環(huán)節(jié)上的管理經(jīng)驗(yàn),體現(xiàn)出小吃街團(tuán)隊(duì)在經(jīng)營(yíng)模式上的創(chuàng)新,值得學(xué)習(xí)和借鑒。
“客到蕪湖吃不愁”,蕪湖的美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)??疾靾F(tuán)一行走過(guò)“印象蕪湖”文化墻時(shí),駐足觀賞一張張代表蕪湖人記憶的老照片,感受著屬于江城人民的生活回憶??疾靾F(tuán)成員表示,蕪湖小吃街在確保安全經(jīng)營(yíng)的前提下,把文化特色與商業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合的創(chuàng)新模式,是經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展中的一大特色,開創(chuàng)出安徽省一個(gè)商業(yè)標(biāo)志性項(xiàng)目,為助推商貿(mào)服務(wù)業(yè)發(fā)展、謀求經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)點(diǎn)的廣西北海海城區(qū)政府及企業(yè)家們帶來(lái)了新思路。
安徽蕪湖星隆商業(yè)管理有限公司
張雨詩(shī)